Ετικέτα αγριόχηνα

Υλικά:  1 αγριόχηνα κομμένη σε μερίδες1 πράσο σε μεγάλα κομμάτια2 σκελίδες σκόρδο3 μελιτζάνες κομμένες στα 33 κρεμμύδια, κομμένα στα 3 σε ροδέλες (όχι τετράγωνα κομμάτια)4-5 πατάτες, κομμένες στη μέση και μετά στα 46-7 μπαχάρια400 ml κρασίσέλινονερόαλεύριελαιόλαδοαλάτι Όλα τα φαγητά στη…